Bactéries lactiques : Physiologie, Métabolisme, Génomique et Applications industrielles par Djamel Drider, Hervé Prévost, Collectif

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Livres Details
Bactéries lactiques : Physiologie, Métabolisme, Génomique et Applications industrielles

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Titre Original:Bactéries lactiques : Physiologie, Métabolisme, Génomique et Applications industrielles
Auteur:Djamel Drider, Hervé Prévost, Collectif
Livres Format:Ebook Kindle
Nombre de pages: pages
La taille du fichier:20.6 MB